「 2020年10月 」 の情報 

阪神地域の飲食店29店舗が参加する『阪神産食材グルメフェア2020』が11月14日から12月13日に開催されます。 阪神産食材のおいしさや魅力のPR

冷蔵庫に入っていた食材を使って、台本なしの即興料理を作るこの企画。今回、料理の腕を振るうのは、雑誌で特集が組まれるほど料理好きの伊藤

業務用食材」の業者間電子取引（B2B）サイトを運営する株式会社Mマート（本社：東京都新宿区 代表取締役社長 村橋 孝嶺 以下、Mマート）は、

1口でパクっと、3つの食材のマリアージュを。ケータリングで人気のメニュー「ミートピンチョス」4種類をお楽しみください。 （１.砂肝・パプリカ・

定期的に食材を寄付してくれる企業もあるが、十分な量の食材の確保には苦労しているとして「ありがたいと同時に責任を感じる。子どもたちを支える

合わせる食材を選ばず、どんなものでも包んだり巻いたりできる自由度の高い食材です。手軽に作れるものばかりなので、あと1品欲しいとき、ちょっと

旬の食材を活かしたフランス料理や四川料理をお召し上がりいただけます。季節の美味を愉しむにふさわしいライブ感あふれる空間が、お祝いの席や

今年のクリスマスコースは、厳選した旬の食材を拘りの火入れでグリルし、食材の旨みを最大限に活かしたフランス料理を楽しんでいただくという

イタリアンやフレンチ、和食などで使われる食材も極上の中華に仕上げていく。 Chef：西岡 英俊. 1972年生まれ、東京都出身。高校卒業後、和菓子店

また、ハンガリーを代表する高級食材フォアグラと鴨肉のおむすびはピラフ風で、ローストした鴨肉にフォアグラの油でさらに風味付けした。パプリカ