KURAGE online | 食材 の情報 > SHIRA・YAMA 「 SHIRA・YAMA 」 の情報 北陸の冬の美味が大集合!石川県の食文化を発信する「しらやま商舗」の冬のおすすめグルメ 2021/12/22 SHIRA・YAMA, YA, やま商舗, ズワイ蟹, 冬, 四季, 季節, 寒鰤, 知名度, 石川県, 筆頭, 美味しいもの, 食材 冬の石川県はズワイ蟹や寒鰤など、全国的にも知名度のある食材を筆頭に、四季の中で最も美味しいものが豊富な季節。「しらやま商舗(SHIRA・YAMA・YA)」