KURAGE online | 食材 の情報 > 骨だし 「 骨だし 」 の情報 ボーンブロスって? 免疫専門医が毎日飲んでいる「腸を強くするスープ」 2020/11/27 3つ, 73種類, スープ, ベース, 基本食材, 本書, 発酵食品, 肉, 藤田教授, 野菜, 骨だし, 魚 本書で紹介されるのは、野菜、発酵食品、肉・魚の骨だしの3つを基本食材とした73種類のスープ。ベースとなっているのは、藤田教授が飲み続けて