「 香ばしい風味 」 の情報
焦げたものを食べると本当にがんになってしまうのか? - GIGAZINE
2021/11/16 GIGAZINE パン, 料理, 肉, 食材, 香ばしい風味
パンや肉などを焼いた時にできる「焦げ」は料理に失敗して偶然できることもあれば、香ばしい風味を加えるためにあえて食材を焦がすこともあります。
2021/11/16 GIGAZINE パン, 料理, 肉, 食材, 香ばしい風味
パンや肉などを焼いた時にできる「焦げ」は料理に失敗して偶然できることもあれば、香ばしい風味を加えるためにあえて食材を焦がすこともあります。
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