KURAGE online | 食材 の情報 > 鋳物 「 鋳物 」 の情報 【 この夏、バーミキュラ ビレッジが進化します。 -第1 弾- 】 2021/5/27 サクッサク, デニッシュ生地, 新開発ホーロー, 水分, 表面, 鋳物, 食材 鋳物と新開発ホーローの組合せによって、食材からでる余分な水分を瞬間的に蒸発させるため、デニッシュ生地は、表面はサクッサク、中は