KURAGE online | 食材 の情報 > 蕾 「 蕾 」 の情報 「蕾菜」気持ちを落ち着かせる成分タップリの新しい野菜【時間栄養学と旬の食材】(日刊 ... 2022/2/11 アブラナ目アブラナ科, 旬, 時間栄養学, 根, 白色, 緑色, 蕾, 蕾菜, 近い部分, 野菜, 食材 【時間栄養学と旬の食材】蕾菜(つぼみな) 蕾菜(つぼみな)はアブラナ目アブラナ科に属する野菜で、根に近い部分は白色、上に行くほど緑色のまさに蕾の