KURAGE online | 食材 の情報 > 窒息死 「 窒息死 」 の情報 大粒のぶどうによる窒息を予防する その8 ~実態調査を!~ 2020/10/12 ガイドライン, 使用, 保育現場, 危険性, 窒息死, 給食, 食べ物, 食材 今回、ガイドラインに「給食での使用を避ける食材」と明記されている食べ物によって窒息死が発生した。保育現場では、大粒のぶどうの危険性は