KURAGE online | 食材 の情報 > 産学民 「 産学民 」 の情報 三重県産の廃棄野菜と米粉を使ったグルテンフリーなワッフルクッキー『ベジッフル』が販売開始 ... 2022/1/6 商品, 地域, 廃棄食材, 産学民, 販売, 食品ロス削減プロジェクト, 1つ その中の1つ、食品ロス削減プロジェクトにおいて、産学民が連携し、地域の廃棄食材を使った商品を開発し販売を開始しましたのでご報告させて頂きます。