「 特徴 」 の情報 

サクラマスはどんぶりや鍋で提供されることが多いということで、見栄えのよいピンクの身やほかの食材と相性がいいという特徴を生かした１品を、

この店のギョーザはシャキシャキのキャベツが特徴で、肉や野菜の一部は地元食材を使い、20個入りが520円の安さだ。スーパーでもギョーザ人気は

食材をチョップド＝刻んだ状態で提供することで、すべての味が混ざり合うことも特徴。一般的なサラダのイメージとは異なるオリジナル料理のよう

食材の特徴を活かした調理法や旬を味わうレシピを考え、日頃より料理を満喫中。レシピ記事を中心に執筆するフリーライター。 テントやランタンなど