KURAGE online | 食材 の情報 > 減塩調理 「 減塩調理 」 の情報 加熱と生、使い分けて体を温める! 生姜を使ったレシピ2品【管理栄養士が教える減塩レシピ】 2020/10/5 減塩調理, 生姜, 辛味, 風味, 食材 ピリッとした辛味や風味は、減塩調理に欠かせない食材です。 生姜は生でも食べられますが、生で食べたときと加熱して食べたときではたらきが