KURAGE online | 食材 の情報 > 日々仕入れる食材 「 日々仕入れる食材 」 の情報 料理人が理想の地鶏を育てる「山路ファーム」設立 2021/4/2 1年, 事実, 品質, 日々仕入れる食材, 良い食材 日々仕入れる食材は当たり・外れがあり、1年を通して安定した品質が確保できないのが事実です。 また、良い食材も段々と品質が変わってしまい、