KURAGE online | 食材 の情報 > 平目 「 平目 」 の情報 品川上空で世界を魅了する“黒いダイア”の鉄板焼に舌鼓、黒トリュフのディナー「ブラック ... 2020/12/18 それぞれ, ほか, フォアグラ, 北海道産タラバ蟹, 厳選牛, 平目, 旨味, 旬食材, 食材, 高い黒トリュフ 厳選牛や北海道産タラバ蟹のほか、フォアグラや平目などの上質な旬食材に、香り高い黒トリュフをあわせることで、それぞれの食材の旨味がより