KURAGE online | 食材 の情報 > 希少部位 「 希少部位 」 の情報 【宣言終了/21時営業スタート!!】西新宿の居酒屋が宣言中研究を重ねてきた新メニュー、焼肉なら ... 2021/3/19 もったいない食材, 商品開発, 希少部位, 経験, 開発, 魚 この経験からもったいない食材を使った商品開発をしたいとの思いが生まれ今回の希少部位の焼きうおセットの開発につながった。 もっともっと魚の