「 山本さん 」 の情報 

はじめに、講師として招かれた地元の漁協の山本正樹さんが、ホタテの体の仕組みや実際にタコ漁で使う箱を紹介しました。 山本さんは、「網走産の食材に興味を

三浦の食材を食べてもらうことが、にぎわいに繋がれば」と山本さん。 市内では、本店（海外町）・三崎港店・三崎栄町店で午後５時頃まで実施。

食材の小麦粉は北海道産100％、ドライフルーツは有機栽培のもの。山本さんは「国産ありき、有機ありきではなく、おいしいことが大切。自分が