食材 | KURAGE online

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「 四体液説 」 の情報 

イタリア料理×薬膳 季節に合わせた一皿で体に優しく

また食材には、寒性、涼性、平性、温性、熱性という5つの性質があると考える。ヒポクラテスの「四体液説」と、驚くほど似ているのだ。 1 2 3.

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