KURAGE online | 食材 の情報 > 伝統製法 「 伝統製法 」 の情報 【満天 青空レストラン】 2月13日放送「東京都中央区日本橋 手取りはんぺん」ロケブログ 2021/2/13 はんぺん, 伝統製法, 手取りはんぺん, 本日, 江戸時代, 関西出身, 食材, 3人 本日の食材は江戸時代より受け継がれし伝統製法で作る. 『手取りはんぺん』です! 関西出身の3人には馴染みがない食材『はんぺん』. そもそも