KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 京小麦 「 京小麦 」 の情報 ザ・プリンス 京都宝ヶ池、世界三大珍味を味わう「洋風恵方巻き」と京都食材をふんだんに使用 ... 2022/1/29 せときらら, スポンジ生地, 京小麦, 京都産, 宇治, 平飼いたまご, 白味噌, 竹炭, 美山牛乳, 食材, 黒いクレープ生地 竹炭を練りこんだ黒いクレープ生地と京都産の食材（京小麦「せときらら」、白味噌、美山牛乳、宇治の平飼いたまご）を使用した、しっとりとしたスポンジ生地で、
