KURAGE online | 食材 の情報 > 上越市立春日新田小学校 「 上越市立春日新田小学校 」 の情報 地元食材へのこだわりとは 春日新田小がパティシエに学ぶ 2020/10/27 5年生, 上越市立春日新田小学校, 上越野菜, 商品開発, 地元, 洋菓子店, 職人, 話, 食材 上越野菜を使った商品開発を考えている上越市立春日新田小学校の5年生が27日、洋菓子店の職人を招いて、なぜ地元の食材を使うのか話を聞いた。