KURAGE online | 食材 の情報 > ホタテ貝 「 ホタテ貝 」 の情報 【ラズウェル細木の家呑みレシピ】「旨味」「油分」「食感」が混然一体の逸品 「ホタテと ... 2021/7/17 ありがたい食材, ホタテ貝, 手, 3年, 4年 ホタテ貝は大々的に養殖されていて、いつでも比較的お安く手に入るありがたい食材です。とはいえ3年、4年と大事に育てられた大型のものは