KURAGE online | 食材 の情報 > オープンキッチン 「 オープンキッチン 」 の情報 帝国ホテル、東京料理長による親子食育料理教室の予約受付開始 – スペシャルランチコースも 2020/11/2 オープンキッチン, デモストレーション, 企画, 地球環境, 料理, 親子向け, 食材 ... オープンキッチンを使って食材を使い切る料理のデモストレーションなど、料理を通じて地球環境について考える親子向けの企画となっている。