KURAGE online | 食材 の情報 > オークラ伝統 「 オークラ伝統 」 の情報 【ホテルオークラ東京ベイ】開業記念特別ディナーコースを期間限定販売。【開業33周年記念特別 ... 2021/5/25 オークラ伝統, コンソメスープ, 和食前菜, 季節, 旨味, 琥珀色, 盛り合わせ, 食材 季節の食材を使用した和食前菜の盛り合わせ、煮込むことで深い香りと旨味をとじ込めた琥珀色のオークラ伝統のコンソメスープの冷製仕立て、