KURAGE online | 食材 の情報 > らっきょう 「 らっきょう 」 の情報 今年はらっきょうを漬けてみよう!実はカンタン「らっきょうの甘酢漬け」の作り方【ちょこっと ... 2021/5/22 らっきょう, 旬, 時期, 食材 旬の時期しか出回らず、あまり慣れない食材なので、なんとなく難しく感じますが、らっきょうを漬けるのって、実はそんなに難しくないんですよ。