「 ゆ 」 の情報 

調査団は、みつかった食材や食器などからソグド人の王が、豆などの具材が入った粟がゆやパンなどを食べながら、優雅な生活を送っていたとみてい

食材は和歌山市の小規模農家さんから仕入れた無農薬、無化学肥料のもの。ごまだれ豆腐、ゆで野菜、魚または肉料理など色んな味を少しずつ楽しめ