KURAGE online | 食材 の情報 > もったいない食材 「 もったいない食材 」 の情報 【宣言終了/21時営業スタート!!】西新宿の居酒屋が宣言中研究を重ねてきた新メニュー、焼肉なら ... 2021/3/19 もったいない食材, 商品開発, 希少部位, 経験, 開発, 魚 この経験からもったいない食材を使った商品開発をしたいとの思いが生まれ今回の希少部位の焼きうおセットの開発につながった。 もっともっと魚の コロナで捨てられる“もったいない食材”お得に! 2020/10/16 もったいない食材, コロナ禍, 商品, 消費者庁 他にも食べられずに捨てられてしまう「もったいない食材」を使った商品が集められています。消費者庁によりますと、今年はコロナ禍でさらなる