「 つくり方 」 の情報 

皆さんも料理をつくる際にぜひ、香り成分をもつ食材にも注目してみてください。 ※つくり方はテキストに掲載しています。 □『NHKきょうの料理』

豆腐などの淡泊な食材との組み合わせは味がケンカせず、おすすめです。 ※つくり方はテキストに掲載しています。 □『NHKきょうの料理ビギナーズ』