KURAGE online | 食材 の情報 > かなり古く 「 かなり古く 」 の情報 今さら聞けない「うなぎ」と「あなご」の違い - 見分け方や英語で言うと? 2021/3/30 あなご, うなぎ, かなり古く, 日本人, 旬, 食材 うなぎとあなごの味や旬など食材としての違い. うなぎはかなり古くから日本人に食材として使われてきました。あなごについては、いつごろから食べ