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「 工夫 」 の情報 

函館の洋食店がブリのコース料理

五島軒の若山豪専務取締役は「ブリは洋食に使われるのはめずらしい食材なので、美味しく食べてもらえるようさまざまな工夫をこらしています。

「パプリカエピ」や「万願ハード」…地元食材を使ったパンが人気 児童生徒のアイデアをかたちに

京都府南丹市美山町安掛の旧平屋小にある障害福祉サービス事業所「あゆみ工房」が、地元食材を使った新商品のパンを販売している。工夫を

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