板橋の食材で作った「板橋大根ラーメン」はこんなラーメンでした！【麺庵 いたばしTIMES】

メイン食材は、板橋が誇るブランド野菜・志村みの早生（わせ）大根。 徳丸の農家さんを訪れ、大根を抜くところからやらせていただきました。関連キーワードはありません