伝統「かんずり」を給食に 雪国の小学校を優勝に導いた大胆な郷土愛 - 朝日新聞デジタル

献立の内容や味、調理の腕前を競う「第18回全国学校給食甲子園」で、新潟県妙高市立新井中央小学校が新潟県代表として14年ぶりの日本一に輝いた。地場の食材関連キーワードはありません