上越市の学校給食 「せんべい汁」原料の小麦にカビ毒の可能性 健康被害の報告なし

... 食材の原料から食品衛生法の基準値を超えるデオキシニバレノール、通称カビ毒が検出され、使用した食材が自主回収の対象であると報告があったということです。関連キーワードはありません