京都で楽しむ「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」日本代表選考会優勝記念の特別な凱旋 ...

決勝の課題食材となったのは鳥取県産「紅ズワイガニ」と「ヒラメ」、「村上農園のマイクロハーブ」だ。 浅野氏は食材にインスパイアされたイメージを、魚介を関連キーワードはありません