ぐるなび、訳あり高級食材をアップサイクルで価格を抑えた「次世代おせち」開発 - Work Master

... 食材を発掘し使用。新たな「食のアップサイクル」を生み出す「おせち」を販売開始する。高騰する高級食材の影響を受け、値上げを余儀なくされている飲食店に関連キーワードはありません