食中毒は家庭でも…「食材」「調理」それぞれの予防法 “ひと手間”が重要に - Yahoo!ニュース

まずは「食材」の取り扱いについてですが、「肉や魚などは袋に入れる」ことが重要です。購入して持ち帰る際、小分けの袋に入れて他の食品に汁や菌を“つけない”関連キーワードはありません