KURAGE online | 食材 の情報 > 廃棄ウニを養殖し再生へ 海の環境改善も【Bizスクエア】 - YouTube 投稿日:2023年11月12日 ただ廃棄するだけだったウニを2か月半で高級食材へと再生させる、その現場を取材しました。 【ゲスト】北三陸ファクトリー 下苧坪之典 社長【コメンテーター】関連キーワードはありません 続きを確認する