『フェルマーの料理』料理監修者が提案！ いつもの家庭料理をワンランクUPさせるものとは？

プロのレシピ通りにつくったら、完璧に再現できる？ 金曜ドラマ『フェルマーの料理』より. ――料理人の皆さんは、食材を見ると岳のように数式関連キーワードはありません