地場食材活用「だし活」の一環 ショウガ収穫体験 食材への理解深める／岡山・津山市

中井さんは「若い人たちがこうして農作業を手伝いながら食材の元の姿を知り、良さを広めてくれるのはありがたい」と話した。 同体験は10年目、だし活は12年目。関連キーワードはありません