パリ最新情報「フランス、レストランに“自家製でない”料理の表示を義務付ける」 | Design Stories

理由としては、「優れたレストラン経営者の地位を高め、消費者を保護し、フランスの美食を守るため」だと同大臣は述べている。 つまりフランスでは、冷凍食材や関連キーワードはありません