邪魔者扱いのタケが「たがみめんま」に生まれ変わる - ケンオー・ドットコム

放置竹林のタケを食材に生かそうと開発した「たがみめんまラーメン」と「たがみめんま」発売へ. タケノコの産地で知られる新潟県田上町。関連キーワードはありません