日本料理アカデミー 京料理で福島の食材PR メニュー考案、普及へ ／京都 | 毎日新聞

福島産食材の魅力を和食で紹介しようと、NPO法人「日本料理アカデミー」は20日、「福島農林水産物応援プロジェクト」を開始した。「和食文化をリードする関連キーワードはありません