KURAGE online | 食材 の情報 > JR東京駅前のレストランで味わう、新潟上越食材のイタリアン 地元出身シェフ・永島義国さん 投稿日:2023年10月20日 新潟県上越市出身のシェフ、永島(えいじま)義国さん(48)が、勤め先であるJR東京駅前のレストランで上越産食材を使ったイタリア料理を提供している。関連キーワードはありません 続きを確認する