「アナゴ」にはDHAとEPAが豊富…ダイエットにもおすすめの食材【時間栄養学と旬の食材】

【時間栄養学と旬の食材】アナゴ アナゴの旬は2回。6～8月のアナゴは脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴です。「夏穴子」はかば焼きや天ぷらなどの濃い関連キーワードはありません