暑さで野菜高騰「価格2倍も」 家計の味方は旬の食材“きのこ”(2023年9月22日) - YouTube

... 食材を仕入れ担当者に聞きました。 八百屋壮 野菜仕入れ担当 町田翔哉さん：「キノコですね。たくさん種類があるし、どれもおいしい。葉物やネギに比べると関連キーワードはありません