高山村自慢のリンゴ、パフェやケーキに変身 女子栄養大生、村内でレシピ作り - 信濃毎日新聞

村は教育機関と連携した地域づくりを推進。同大では地場食材を使ったメニュー研究を授業に取り入れていることを知り、協力を依頼した。村はレシピを冊子関連キーワードはありません