素材の味を引き出す繊細な日本料理。中目黒に「東山無垢」が誕生 | ELLE gourmet [エル・グルメ]

旬の食材を目にも舌にもおいしく食べさせる日本料理は、世界に誇る宝。2023年7月、東京・中目黒にオープンした「東山無垢」は、伝統と新しさを織り交ぜた関連キーワードはありません