【名医が教える】ケトン食を実践する際の食材と調理のヒント - Yahoo!ファイナンス

脂身付きの豚バラのケトン比は2・7。豚バラ肉の重ね蒸しなど、こちらもケトン比の低い野菜と組み合わせても、油を追加するのでケトン比を維持できます。 鶏は関連キーワードはありません