「走り」「盛り」「名残」3つの食材を使った、晩夏ならではの一品 - Yahoo!ニュース

文／榎園豊治日本の食材の旬には「走り」「盛り」「名残」の3つがあるとされます。夏も終盤になったら、走りのきのこと、盛りの赤ピーマン、名残のオクラを関連キーワードはありません