旬を感じられる食材に注目 - 食品新聞

秋の味覚」でいえば、きのこ類、いも類、魚ではサンマ、カツオ、果物ではぶどう、柿、栗などだろうか。この秋は「旬」を感じられる食材、料理に注目したい。関連キーワードはありません