残暑を乗り切る。Soup Stock Tokyoにて、8月21日(月)よりスパイスとハーブ香る「揚げ茄子の ...

食材から引き出す旨味や複雑な味わいに、スパイスやハーブを組み合わせることで個性あふれる一皿となるアジアの食。唐辛子の辛さだけでなく、ハーブの爽やか関連キーワードはありません