フォーシーズンズホテル杭州アットウエストレイクのJIN SHAが初の杭州ミシュランガイドで1つ星 ...

地元産の新鮮な食材にこだわるとともに、デコンストラクション（deconstruction）やリコンポジション（recomposition）といった革新的な調理法も好んで関連キーワードはありません