【日本の食文化をどう残すか】“味道”で世界に、人手不足の中“育成”は…「菊乃井」三代目主人 ...

各国の要人をもてなしたのは、全国の食材をふんだんに使った日本食です。 ... 日本全体の食材を使わせていただくように考えました」 ◇◇◇ 6月、都内で行関連キーワードはありません